3 sai lầm bạn dễ mắc phải nhất khi mua gạo

Gạo sạch được sản xuất theo quy trình quản lý nghiêm ngặt từ khâu trồng trọt lúa nguyên liệu cho đến khâu sản xuất gạo thành phẩm, đóng gói kiểm tra chất lượng. Được thể hiện chi tiết qua các bước sau:

Giống như nhiều mặt hàng thực phẩm khác, thị trường gạo hiện nay đang “loạn” không chỉ về giá mà còn cả về chất lượng, tên gọi cũng như nguồn gốc. Người tiêu dùng nhiều khi cảm thấy như lạc vào mê cung và cảm thấy vô cùng nghi ngại khi muốn tìm mua cho gia đình một loại gạo sạch, rõ nguồn gốc và đảm bảo chất lượng trong các siêu thị hay chợ.

Mục lục ẩn

1 Nhìn gạo đẹp, gạo trắng là cơm sẽ ngon – SAI

1.1 Gạo sạch phải có đủ 5 tiêu chuẩn như sau:

2 Cứ “gạo quê” là yên tâm – SAI

3 Không quan tâm đến bao bì đóng gói gạo, truy xuất thông tin – SAI

3.1 Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

3.2 CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN

Nhìn gạo đẹp, gạo trắng là cơm sẽ ngon – SAI

Trên thị trường tạp nham nhiều loại khác nhau, sở dĩ có chuyện như vậy là bởi giống lúa tạo nên thứ gạo ấy cũng khác nhau: có hạt giống Việt Nam, hạt giống Thái Lan và cả hạt giống Trung Quốc. Mỗi loại hạt giống làm nên chất lượng cơm khác nhau. Bên cạnh đó là câu chuyện mùa vụ, là mất giá được giá, nên bà nội trợ băn khoăn tại sao gạo mình mua hôm nay lại không giống với hôm kia. Với lại hiện tại gạo Việt tuy chất lượng đã cải thiện nhưng hầu như chưa có một quy chuẩn hay yêu cầu cụ thể mô tả thế nào là gạo ngon gạo sạch

Gạo sạch phải có đủ 5 tiêu chuẩn như sau:

Đảm bảo độ thuần chủng (ít nhất là 92%)
Giữ được hương vị đặc trưng của từng sản phẩm
Không sử dụng hương liệu tạo mùi, đảm bảo hương thơm tự nhiên của từng loại gạo
Không sử dụng chất bảo vệ thực vật ngoài danh mục
Bảo quản sản phẩm đúng kĩ thuật(ở đây chúng ta có thể hiểu là cách chế biến hạt gạo và cách bảo quản sau khi mua về)

Cứ “gạo quê” là yên tâm – SAI

Gạo mỗi vùng sẽ chế biến khai thác khác nhau, khi xưa chúng ta rất quý trọng gạo quê chính vì chất cơm ngọt. Xin nhấn mạnh ngọt ở đây không phải là do giống lúa ngọt, mà là khi chế biến họ chà mặt gạo lướt sơ qua, nên còn chất cám trong hạt. Và chúng ta ngửi thấy mùi thơm nấu lên ngọt thì là do chất cám này còn trong hạt gạo Nhưng cái khó ở đây là gạo quê khó có thể kiểm chứng nguồn gốc, vì thế “gạo quê” cũng chưa chắc là gạo an toàn. Ngoài việc có thể gạo được sản xuất từ hạt giống không chất lượng, thì quá trình gieo trồng, cấy lúa, thu hoạch cũng có thể không đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, ví dụ:

Phun thuốc trừ sâu quá định lượng, thu hoạch không đúng thời hạn…, khiến gạo bị tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người.
Xay sát, sấy không khoa học, làm mất chất của gạo, mất đi nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu.
Bảo quản không đúng cách, làm sâu mọt xâm nhập vào gạo, gây nấm mốc…

Không quan tâm đến bao bì đóng gói gạo, truy xuất thông tin – SAI

Ngày nay, rất nhiều bà nội trợ vẫn giữ thói quen truyền thống mua gạo phơi trần ở những sạp gạo tự do ngoài chợ hoặc các cửa hàng cá nhân. Không phải tất cả các loại gạo đó đều không tốt, nhưng rõ ràng bạn sẽ không thể kiểm chứng được xuất xứ của gạo.

Vì thế, bạn có thể mua phải những loại gạo kém chất lượng trôi nổi trên thị trường. Hiện nay một số thương hiệu gạo tại Việt Nam đã đóng gói trong túi PE, PP từ 5 – 10kg, đấy là thể hiện sự chuyên nghiệp và trân quý hạt gạo.

Có nhân viên bán hàng và đầu tư hẳn hoi vào mặt hình ảnh. Và không phải qua loa mới làm được như vậy, chứng tỏ gạo họ đem đến là gạo được đầu tư bài bản và tâm huyết.

Truy xuất thông tin những gì bạn đem đến cho gia đình bạn, không phải là điều bạn quan tâm nhất sao? Bạn biết rõ bạn ăn gì, và gạo đó từ đâu mà có, đã trải qua những gì trước khi đến tay của bạn

Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

Gạo Ngọc Mai chuyên sản xuất và cung ứng gạo đạt tiêu chuẩn chất lượng, đem đến nguồn gạo thuần chủng, chất lượng cho các đơn vị từ thiện, sản xuất, doanh nghiệp, xuất khẩu. Với chất lượng gạo được cam kết, Ngọc Mai là nguồn cung cấp đáng tin cậy cho các đối tác trong và ngoài nước. Cam kết không trộn gạo, khồng cung cấp hàng nhái cho khách hàng. Hiện nay, CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN đã và đang cung cấp các loại gạo chất lượng cao trong đó có gạo nếp và lứt đỏ đen, vì thế nếu như các bạn đang mong muốn được tận hưởng những bữa ăn ngon mà còn tốt cho sức khoẻ thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn khi mua hàng nhé!