Gạo 5451 và gạo đài thơm tám (OM5451 & OM18) khác nhau thế nào

Gạo OM18 và Om5451 đều là con lai của tổ hợp Jasmine 85/OM2490, Om4900 nên có sự giống nhau đến 9 10. Thế nhưng khi đã nấu cơm, Om5451 sẽ cho chất cơm hơi cứng vì là giống thấp cấp Om18, OM5451 ngay từ so sánh giống lúa đã nêu ra những khuyết điểm so với em trai của nó. Các đại lý mới vào nghề cũng khó phân biệt được 2 loại này cùng đọc bài viết nhé

Mục lục ẩn

1 Giống lúa đài thơm tám (OM18) và giống OM5451

2 Hạt gạo đài thơm tám (OM18) và gạo OM5451

3 Phân biệt hai loại gạo đài thơm tám (OM18) và gạo OM5451

4 Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

5 CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN

Giống lúa đài thơm tám (OM18) và giống OM5451

Tùy theo thổ nhưỡng, nhưng so về độ nặng hạt, bông dài hơn, nách nhiều hơn, và số hạt trên bông của Om18 đạt hơn 5451

Giống lúa OM5451	Giống lúa đài thơm tám – OM18
Gạo OM 5451 từ nguồn nguyên liệu lúa OM 5451, thuộc loại giống lúa thuần, được chọn từ tổ hợp lai Jasmine 85/OM2490. Đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp công nhận là giống lúa Quốc gia vào ngày 23/6/2011	Gạo Đài thơm 8 được nghiên cứu và lai tạo từ tổ hợp giống BVN và OM 4900, có mùi thơm nhẹ đặc trưng, dẻo vừa, cơm ngọt tương tự gạo Jasmine.
Giống lúa OM 5451 được chọn từ tổ hợp lai Jasmine 85/OM2490. Giống lúa đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp công nhận là giống lúa Quốc gia vào ngày 23/6/2011.	Gạo nổi trội với những đặc tính sau: Thời gian sinh trưởng ngắn từ 90 – 95 ngày; chiều cao cây thấp từ 95 – 105cm, cứng cây, chống đổ ngã tốt, đẻ nhánh khỏe; bông hữu hiệu nhiều, độ kết hạt dày, ít lép cậy; chống chịu sâu bệnh khá tốt và năng suất cao từ 7 – 9 tấn/ha; chịu được phèn, mặn rất tốt.
Giống lúa OM5451 đạt năng suất cao nhưng nặng phân, bệnh nhiều hơn nên chi phí đầu tư cao hơn OM18. Còn OM18 giai đoạn cuối dễ bị cháy lá, đạo ôn	Lúa Đài Thơm 8 có đặc tính tự nhiên vượt trội như kháng sâu bệnh, chịu hạn, chịu mặn, năng suất cao.
Giống lúa OM5451 dễ bị lá đỏ do ảnh hưởng thời tiết và bệnh lúa trong vụ hè thu. Hạt lúa 5451 hạt bự hơn hạt Om18

Hạt gạo đài thơm tám (OM18) và gạo OM5451

Gạo 5451	Gạo OM18
Gạo cho cơm hương thơm nhẹ, dẻo mềm, dễ nấu, cơm vẫn mềm khi để nguội. Cơm dẻo vừa và mềm, để nguội vẫn không bị cứng cơm. Trọng lượng 1000 hạt gạo 5451 trung bình: 25 – 26g.	Gạo Đài thơm 8 có mùi thơm nhẹ đặc trưng, cơm trắng bóng, dẻo, ráo cơm, lúa để đến cuối vụ xay xát ăn vẫn còn dẻo, thơm ngon. Gạo Đài Thơm có chất lượng gạo, tương đương với gạo Bắc thơm 7.
Hạt gạo 5451 thon dài (khoảng 6.95 mm), mảnh hạt, ít bạc bụng, hơi đục màu sữa.	DT8 có mùi thơm nhẹ đặc trưng, hạt trong bóng, không bạc bụng, hàm lượng amylose thấp đạt 16,29% (< 20%).
Gạo OM 5451 là lựa chọn tối ưu cho các nhà ăn của các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp. Gạo OM 5451 luôn là lựa chọn hàng đầu của những mạnh thường quân, nhà hảo tâm, các nhà công tác xã hội chọn làm gạo từ thiện	Gạo đài tám được tiêu thụ và xuất khẩu mạnh nhất tại Việt Nam. Đây là mặt hàng chủ lực tại các Đại lý, được sử dụng trong các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, trường học, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp

Phân biệt hai loại gạo đài thơm tám (OM18) và gạo OM5451

Gạo đài tám thường bị trộn với 5451, do kích thước và hình dáng gần giống. Gạo đài tám hạt bầu hơn 5451 ngắn hơn và ít hạt đục hơn. Khi nấu lên, gạo 5451 sẽ hết thơm duy gạo đài tám vẫn thơm ngonGạo 5451 chuẩn phải còn tý hạt đục, đít nhọn hoặc hạt dài và bầu ít hơn gạo đài tám. Gạo 5451 chuẩn phải từ 14.5 ẩm trở xuống, nấu nở dẻo mềm

Đây là hình phân biệt rõ sự khác nhau giữa Gạo OM18 và Om5451 trên thị trường. Sự khác biêt lớn nhất là tính chất gạo từ đó cho mã cơm khác nhau, độ dài cũng như là độ cong của thân.
Gạo đài tám khác với gạo 5451 ở chỗ đít hạt gạo 5451 nhọn còn đít hạt gạo đài tám thì cong hơn, bầu hơn. Gạo Om5451 còn hạt đục trong thân trong khi OM18 rất ít đục bụng

Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

Gạo Ngọc Mai chuyên sản xuất và cung ứng gạo đạt tiêu chuẩn chất lượng, đem đến nguồn gạo thuần chủng, chất lượng cho các đơn vị từ thiện, sản xuất, doanh nghiệp, xuất khẩu. Với chất lượng gạo được cam kết, Ngọc Mai là nguồn cung cấp đáng tin cậy cho các đối tác trong và ngoài nước. Cam kết không trộn gạo, khồng cung cấp hàng nhái cho khách hàng.
Hiện nay, CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN đã và đang cung cấp các loại gạo chất lượng cao trong đó có gạo nếp và lứt đỏ đen, vì thế nếu như các bạn đang mong muốn được tận hưởng những bữa ăn ngon mà còn tốt cho sức khoẻ thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn khi mua hàng nhé!