Có phải bạn đang băn khoăn không biết tìm gạo nhật của gạo sạch Ngọc Mai ở đâu. Bạn đang cần tìm gạo nhật chất lượng giá bình dân gần khu vực TPHCM (Sài gòn), giá sỉ tại nhà máy không qua trung gian.

Bạn là đại lý cấp 1 đang tìm nhà cung cấp mới, bạn đòi hỏi gạo nhật của nhà cung cấp này phải có chất lượng ổn định quanh năm và giá cả phải chăng.

Bạn là mẹ nội trợ hay chăm lo cho bửa ăn hằng ngày của gia đình mình, bạn là cô gái hoặc chàng trai độc thân tự nấu bửa ăn hằng ngày của bạn, nhưng dạo gần đây bạn cảm thấy bửa ăn của bạn chất lượng đi xuống, không còn thấy vị ngọt của nếp, chất cơm khô hơi bở.

Bạn là nhà thương mại đang cần tìm đối tác xuất khẩu mới, bạn quan tâm đến gạo Việt Nam và muốn phân phối sản phẩm của Ngọc Mai cả trong và ngoài nước.

Bạn đang lướt web để tìm hiểu giá gạo dẻo thơm hôm nay. Nhưng thị hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp họ gọi chung là gạo nhật, không chỉ thế thông tin về gạo lại không đồng nhất. Đừng lo đọc hết thông tin sản phẩm nhé.

Mục lục ẩn

1 1. Tìm hiểu sơ về gạo nhật Ngọc Mai

1.1 a. Nguồn gốc xuất xứ:

1.2 b. Đặc điểm nổi bật và tính chất gạo nhật:

2 2. Tại sao lại chọn gạo nhật Ngọc Mai?

3 3. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr gạo tẻ & Cách nấu:

4 4. Yêu cầu kỹ thuật:

5 5. Chỉ tiêu an toàn thực phẩm

6 6. Lưu ý của Nhà máy Ngọc Mai

6.1 Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

7 CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN

1. Tìm hiểu sơ về gạo nhật Ngọc Mai

a. Nguồn gốc xuất xứ:

Gạo nhật Japonica hay còn được gọi là gạo sinica, một trong hai loại gạo nội địa chính của châu Á. Gạo Nhât Japonica được trồng và tiêu thụ rộng rãi ở Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.

b. Đặc điểm nổi bật và tính chất gạo nhật:

Hạt gạo nhật Japonica tròn hơn, dày hơn và cứng hơn so với hạt gạo thông thường. Do có tỷ lệ tinh bột (được cấu tạo bởi amylose và amylopectin) và độ ẩm cao nên gạo Nhật có đặc tính dẻo và dính. Khi mức amylose thấp và amylopectin cao, bạn sẽ có được gạo dính cơm. Hạt tròn, đều đặn, cơm dẻo ngọt, thơm nhẹ. Khi nấu, gạo nhật cho cơm dẻo nhiều, mềm, vị ngọt đậm đà và mùi thơm tự nhiên. Đặc biệt, cơm vẫn dẻo và ngon ngay cả khi để nguội. Giống gạo này chứa nhiều chất oxy hóa, giàu khoáng chất như Manesium, selenium. Đây là những dưỡng chất giúp tạo năng lượng từ protein và tinh bột, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Và cân bằng lượng đường trong máu, thích hợp cho bệnh nhân bị hen suyễn, huyết áp thấp, tim mạch

2. Tại sao lại chọn gạo nhật Ngọc Mai?

Gạo nhật hiện tại trên thị trường đại lý thường bán sẽ trộn loại gạo gần giống giá rẻ hơn, còn gạo Ngọc Mai bán hàng trực tiếp từ nhà máy của Ngọc Mai. Hằng ngày có hàng trăm tấn gạo được sản xuất ra, và Ngọc Mai chọn ngọn gạo đạt đủ yêu cầu nhất đến tay người tiêu dùng, nên bạn yên tâm nhé, nỗi sợ còn dư lượng chất hóa học trong gạo hay gạo bị tẩm hương liệu sẽ không có. Chưa tính, Ngọc mai đã tham khảo thị trường rất kỹ trước khi quyết định phân phối lẻ đến tay người tiêu dùng ở TPHCM. Đó là lý do vì sao Ngọc Mai được tin dùng và xuất khẩu mạnh nhất tại Việt Nam. Đây là mặt hàng chủ lực tại các Đại lý, được sử dụng trong các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, trường học, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp. Với những đặc tính trên gạo nhật đang một trong những loại gạo được tiêu thụ và xuất khẩu mạnh nhất tại Việt Nam. Đây là mặt hàng chủ lực tại các Đại lý, được sử dụng trong các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, trường học, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp, các thương hiệu cháo dinh dưỡng Gạo Nhật được sử dụng làm sushi, chế biến các món ăn theo ẩm thực Nhật, nên rất phù hợp cho nhà hàng nhật bản. Các hộ gia đình khu dân cư đông dân cũng mua gạo nhật do đặc tính đa dạng, giá cả phải chăng. Hộ kinh doanh gần trường học, nấu cho học sinh sinh viên rất chuộng

3. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr gạo tẻ & Cách nấu:

Giá trị dinh dưỡng của gạo nhật cao, có thể cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, gạo còn giàu khoáng chất và vitamin: B1, B2, E, K Bước 1: Cho gạo vào nồi, vo gạo 2 lần bằng nước sạch Bước 2: Đong nước và gạo với tỉ lệ 1 chén gạo, 1.2 chén nước (gia giảm tuỳ khẩu vị) Bước 3: Ngâm gạo trong khoảng thời gian 20-30 phút (có thể bỏ qua bước này) Khi nấu, gạo cho cơm dẻo nhiều, mềm, vị ngọt đậm đà và mùi thơm tự nhiên. Đặc biệt, cơm vẫn dẻo và ngon ngay cả khi để nguội. Làm cơm cuộn nhật, cơm năm, cơm trộn, cơm hộp bento, bánh gạo Mochi

4. Yêu cầu kỹ thuật:

Nhìn bằng mắt thường: gạo trắng đặc trưng; không bị biến màu; mùi thơm, không có mùi lạ, không có tạp chất lạ và côn trùng. Tỷ lệ hạt đồng đều theo chiều dài, các hạt khác, độ lẫn tạp chất, thóc bị lẫn, độ ẩm, mã gạo theo mức xát

5. Chỉ tiêu an toàn thực phẩm

Tấm (tối đa): 5.0%

Ẩm độ ( tối đa): 14.5%

Tạp chất ( tối đa): 0.1%

Hạt hỏng ( tối đa): 0.5%

Hạt vàng (tối đa): 0.5%

Bạc bụng (tối đa):2.0%

Hạt đỏ và sọc đỏ (tối đa): 0.3%

Chiều dài trung bình (tối thiểu): 5mm

Thóc lẫn (tối đa): 04 hạt/50kg

Mức xay xát: Xay xát tốt, đánh bóng hai lần, tách màu

Phụ gia thực phẩm: không xử dụng thuốc tẩy trắng, hương liệu tạo hương. Dư lượng chất bảo vệ thực vật: không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bị cấm, không vượt quá mức tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cho phép có trong thực phẩm. Kim loại nặng: hàm lượng cadimi. Độc tố vi nấm: Hàm lượng flatoxin B1

6. Lưu ý của Nhà máy Ngọc Mai

Gạo nhật rất dễ bị hư do thời tiết và tiết diện tiếp xúc hạt gạo nhiều hơn các loại gạo khác. Gaọ nhật dễ bị ẩm vàng do tách không kỹ, phun nước quá nhiều, và chế biến khi sấy không chuẩn, không đạt được độ ẩm chuẩn để trữ lâu. Gạo nhật rất dễ bị mùi chua mùi khét, do quá trình vận chuyên về khu chế biến quá 24 giờ, do quá trình lên mẻ để sấy không kịp, lúa bị nóng dẫn đến khét và chua, sau đó ảnh hưởng toàn bộ mẻ gạo

Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai

Gạo nhật Ngọc Mai chuyên sản xuất và cung ứng gạo đạt tiêu chuẩn chất lượng, đem đến nguồn gạo thuần chủng, chất lượng cho các đơn vị từ thiện, sản xuất, doanh nghiệp, xuất khẩu. Với chất lượng gạo được cam kết, Ngọc Mai là nguồn cung cấp đáng tin cậy cho các đối tác trong và ngoài nước. Cam kết không trộn gạo, khồng cung cấp hàng nhái cho khách hàng. Hiện nay, CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN đã và đang cung cấp các loại gạo chất lượng cao trong đó có gạo nếp và lứt đỏ đen, vì thế nếu như các bạn đang mong muốn được tận hưởng những bữa ăn ngon mà còn tốt cho sức khoẻ thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn khi mua hàng nhé!