Có phải bạn đang băn khoăn không biết tìm gạo tấm thơm của gạo sạch Ngọc Mai ở đâu. Bạn đang cần tìm gạo tấm thơm chất lượng giá bình dân gần khu vực TPHCM (Sài gòn), giá sỉ tại nhà máy không qua trung gian.
Bạn là đại lý cấp 1 đang tìm nhà cung cấp mới, bạn đòi hỏi gạo tấm thơm của nhà cung cấp này phải có chất lượng ổn định quanh năm và giá cả phải chăng.
Bạn là mẹ nội trợ hay chăm lo cho bửa ăn hằng ngày của gia đình mình, bạn là cô gái hoặc chàng trai độc thân tự nấu bửa ăn hằng ngày của bạn, nhưng dạo gần đây bạn cảm thấy bửa ăn của bạn chất lượng đi xuống, không còn thấy vị ngọt của nếp, chất cơm khô hơi bở.
Bạn là nhà thương mại đang cần tìm đối tác xuất khẩu mới, bạn quan tâm đến gạo Việt Nam và muốn phân phối sản phẩm của Ngọc Mai cả trong và ngoài nước.
Nhưng thị hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp họ gọi chung là gạo tấm gãy thơm lài, không chỉ thế thông tin về gạo lại không đồng nhất. Đừng lo đọc hết thông tin sản phẩm nhé.
1. Tìm hiểu sơ về gạo tấm thơm
a. Nguồn gốc xuất xứ:
Gạo tấm là gạo khi xay xát các phần đầu của hạt gạo bị vỡ ra, những mẩu bị vỡ đấy, người ta gọi là tấm. Do tấm có chứa các phôi và cả cám gạo vì thế khi nấu cơm tấm thường rất ngon và nhiều dinh dưỡng.
b. Đặc điểm nổi bật và tính chất gạo tấm thơm:
Gạo tấm thơm là gạo tấm có được từ những loại gạo thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bởi vì, gạo tấm thơm khi nấu nhanh chín dễ nấu và đem lại sự đồng đều và lan tỏa hơn khi được nấu kèm cùng những nguyên liệu khác. Đó chính là ưu điểm của loại gạo này.
Gạo tấm thơm được sử dụng như các loại gạo khác dùng để nấu cơm , nấu cháo , cháo dinh dưỡng và đặc biệt là để nấu cơm tấm. Hạt gạo tấm ngon khi có màu trắng đục, khi nấu xong cho cơm ráo, mềm, xốp, ngọt cơm và đặc biệt cơm vẫn ngon khi để nguội. Để hạt gạo tấm được chín đều khi nấu, bạn cần ngâm gạo trước 30 phút để hạt gạo hình thành những vết nứt rồi vớt ra để ráo.
2. Tại sao lại chọn gạo tấm thơm Ngọc Mai?
Gạo tấm thơm hiện tại trên thị trường đại lý thường bán sẽ trộn loại gạo gần giống giá rẻ hơn, còn gạo Ngọc Mai bán hàng trực tiếp từ nhà máy của Ngọc Mai. Hằng ngày có hàng trăm tấn gạo được sản xuất ra, và Ngọc Mai chọn ngọn gạo đạt đủ yêu cầu nhất đến tay người tiêu dùng, nên bạn yên tâm nhé, nỗi sợ còn dư lượng chất hóa học trong gạo hay gạo bị tẩm hương liệu sẽ không có.
Chưa tính, Ngọc mai đã tham khảo thị trường rất kỹ trước khi quyết định phân phối lẻ đến tay người tiêu dùng ở TPHCM. Đó là lý do vì sao Ngọc Mai được tin dùng và xuất khẩu mạnh nhất tại Việt Nam. Đây là mặt hàng chủ lực tại các Đại lý, được sử dụng trong các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, trường học, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp.
Với những đặc tính trên gạo tấm đang một trong những loại gạo được tiêu thụ và xuất khẩu mạnh nhất tại Việt Nam. Đây là mặt hàng chủ lực tại các Đại lý, được sử dụng trong các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, trường học, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp, các thương hiệu cháo dinh dưỡng Hàng năm, Trung Quốc nhập khẩu rất nhiều gạo thơm ST25 từ Việt Nam và người tiêu dùng Trung Quốc thích loại gạo thơm này.
Bên cạnh đó, ST25 cũng được xuất khẩu sang các nước châu Á khác. Châu Phi, Châu Âu và Châu Mỹ. Dòng gạo cao cấp dùng nấu cơm niêu nhà hàng hoặc cho hộ dân cư. Gạo dành cho nhà hàng cao cấp, resort, nhà hàng Việt cao cấp, để biếu lấy thảo. Rất thích hợp nấu cho các ngày lễ, đám tiệc, khi ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm dứa tự nhiên
3. Thành phần dinh dưỡng trong 100gr gạo tấm thơm & Cách nấu:
Năng lượng: 330-350 kcal
Protein: 6-8%
Gluxid: 77-80%
Lipit: 0.4%
Vo gạo 2-3 lần bằng nước sạch.
Cho nước vào, với mỗi 200g (01 chén) gạo nấu với 240-300 ml (1,1-1,2 chén) nước (có thể tăng hoặc giảm số lượng nước tùy theo khẩu vị). Tỉ lệ gạo/nước (theo thể tích) khuyên dùng: 1/1,1.
Nấu đến khi cơm chín (khoảng 20 phút), sau đó chờ thêm khoảng 10 phút để cơm ráo.
Lưu ý: Hạn chế mở nắp hoặc đảo cơm khi nấu.
Xới nhẹ khi cơm chín.
Dùng ngon hơn khi cơm còn nóng.
4. Yêu cầu kỹ thuật:
Nhìn bằng mắt thường: gạo trắng đặc trưng; không bị biến màu; mùi thơm, không có mùi lạ, không có tạp chất lạ và côn trùng
Tỷ lệ hạt đồng đều theo chiều dài, các hạt khác, độ lẫn tạp chất, thóc bị lẫn, độ ẩm, mã gạo theo mức xát
Hạt gạo phải nhọn đầu nhọn đít. Tùy sở thích khách hàng sẽ thấy cấn sữa hoặc màu trắng đục như sữa
5. Chỉ tiêu an toàn thực phẩm
Tấm (tối đa): 5.0% |
Ẩm độ ( tối đa): 13.5% |
Tạp chất ( tối đa): 0.1% |
Hạt hỏng ( tối đa): 0.5% |
Hạt vàng (tối đa): 0.5% |
Bạc bụng (tối đa):2.0% |
Hạt đỏ và sọc đỏ (tối đa): 0.3% |
Chiều dài trung bình (tối thiểu): 6.8mm |
Thóc lẫn (tối đa): 04 hạt/50kg |
Mức xay xát: Xay xát tốt, đánh bóng hai lần, tách màu |
Phụ gia thực phẩm: không xử dụng thuốc tẩy trắng, hương liệu tạo hương. Dư lượng chất bảo vệ thực vật: không chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bị cấm, không vượt quá mức tối đa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cho phép có trong thực phẩm. Kim loại nặng: hàm lượng cadimi. Độc tố vi nấm: Hàm lượng flatoxin B1
6. Lưu ý của Nhà máy Ngọc Mai
Tấm thơm sortex đẹp là khi được tách hết tấm nhuyễn, hạt đục và hạt vàng, mè lúa của phế phẩm, chỉ chừa lại hạt 2/3 hạt gạo. Tấm thơm có mùi thơm mã trong đều, nấu cho chất cơm thơm dẻo dai, để nguội vẫn mềm ngon
Tìm hiểu thêm về Ngọc Mai
Gạo Ngọc Mai chuyên sản xuất và cung ứng gạo đạt tiêu chuẩn chất lượng, đem đến nguồn gạo thuần chủng, chất lượng cho các đơn vị từ thiện, sản xuất, doanh nghiệp, xuất khẩu. Với chất lượng gạo được cam kết, Ngọc Mai là nguồn cung cấp đáng tin cậy cho các đối tác trong và ngoài nước.
Cam kết không trộn gạo, khồng cung cấp hàng nhái cho khách hàng. Hiện nay, CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN đã và đang cung cấp các loại gạo chất lượng cao trong đó có gạo nếp và lứt đỏ đen, vì thế nếu như các bạn đang mong muốn được tận hưởng những bữa ăn ngon mà còn tốt cho sức khoẻ thì đừng chần chừ mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn khi mua hàng nhé!
CÔNG TY TNHH MTV NGỌC MAI – GẠO NẾP LONG AN
-
- Địa chỉ: 46 Nguyễn Văn Cương, phường Tân Khánh, TP. Tân An, tỉnh Long An.
- Email: lucyle101197@gmail.com.vn – congtytnhhmtvngocmai@vnn.vn
- Hotline: (+84)707366420
- Youtube: Nhà máy xay xát lúa gạo Ngọc Mai
- Facebook: Ngọc Mai – Nhà máy xay xát lúa gạo Ngọc Mai
- Instagram: @Vn_fragrant_rice
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.